Празнично меню за Никулден от Petru`s!

Салати

Салата от картофи, листни зеленчуци и ябълки,

 воден лук с пушена пъстърва и домашна майонеза   – 9,40лв

Спанак с пушена сьомга, чери домат, авокадо, кашу и медено горчичен дресинг –  9,90лв

Морска салата с листни зеленчуци, краставици, чери домати, червен лук, маслини, калмари, скариди, миди, хайвер тобико и дресинг – 14,30лв

Студени предястия и разядки

Сет от пушени и мариновани риби – 24,90лв

Дроб от треска, поднесен с червен хрян, лук и масло – 11,90лв

Тартар от свежа сьомга в стил Petru’s, с гуакамоле и масаго хайвер – 12,90лв

Гравалакс – домашно маринована сьомга, поднесена с моркови,

 селъри, и брускети – 11,90лв

РИБНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Цяла риба на сол, пара или барбекю

Пълнен шаран с картофена салата – 14,90лв

Пълнен шаран с кайма, зеленчуци, маслини, кашкавал и орехи

с гарнитура от печени картофи – 16,90лв