МАРИНОВАН ГАВРОС СЪС
ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЛАЙМ 120 гр. | 12,00 лв.


СВЕЖИ СТРИДИ ОТ НАШИЯ
АКВАРИУМ 1 бр. | 8,90 лв.


СЕТ РАЗЯДКИ 1 бр. | 8,90 лв.

• меки сирена с люти чушки и зехтин • тарама хайвер • гуакамоле • Българска разядка с червени чушки




 

ДОМАШНО МАРИНОВАН
ПАЛАМУД 120 гр. | 14,00 лв.


ТАРТАР ОТ РИБА ТОН В СТИЛ
PETRUS 130 гр. | 23,00 лв.

с авокадо, змиорка сос, див лук и японски сос



КАРПАЧО ОТ ГОВЕЖДО
BLACK ANGUS 120 гр. | 22,00 лв.

с трюфел, брюноаз зеленчуци с цветна салата и пармезан, гарнирано с пушена майонеза



ТАРТАР ОТ СЬОМГА 150 гр. | 19,00 лв.

поднасяме с хайвер масаго, мус от авокадо, хрянов мус и билки