Барбекю и стек
Свински ребърца Sous Vide глазирани с домашен сос барбекю600 г | 28.00 лв.
поднасяме с гарнитура за барбекю
Свински врат за напреднали, България500 г | 22.00 лв.
поднасяме с гарнитура за барбекю
Медено Pork Belly400 г | 22.00 лв.
мачкани млади картофки с трюфел и саламурийка Petrus
Наденички с трюфел и ябълка Angus направени при нас350 г | 29.00 лв.
мачкани млади картофки с трюфел и саламурийка Petrus
Домашни агнешки кюфтенца със сумак и айоли сос350 г | 29.00 лв.
поднасяме с гарнитура за барбекю и маринован лук
Домашен адана кебап с чесново айоли350 г | 26.00 лв.
поднасяме с гарнитура за барбекю и маринован лук
Малък петел на барбекю с лимоново масло, билки и чесново айоли450 г | 32.00 лв.
поднасяме с гарнитура за барбекю
Кюфтета от Black Angus с гъши дроб500 г | 32.00 лв.
поднасяме с гарнитура за барбекю
Говежди Рибай стек Black Angus100 г | 24.00 лв.
поднасяме с гарнитура за барбекю
(цената на стека е за 100 г)
Говеждо бонфиле Black Angus100 г | 24.00 лв.
поднасяме с гарнитура за барбекю
(цената на стека е за 100 г)
Забележка: Всички ястия, приготвени на барбекю са с гарнитура от печени млади картофи и печена царевица.