Барбекю и стек

Свински ребърца Sous Vide глазирани с домашен сос барбекю600 г | 24.00 лв.


поднасяме с гарнитура за барбекю



Свински врат за напреднали, България600 г | 22.00 лв.


поднасяме с гарнитура за барбекю



Сет от испански наденички350 г | 24.00 лв.


поднасяме с гарнитура за барбекю, айоли сос и маринован лук



Домашни агнешки кюфтенца със сумак и айоли сос350 г | 24.00 лв.


поднасяме с гарнитура за барбекю и маринован лук



Домашен адана кебап с чесново айоли350 г | 24.00 лв.


поднасяме с гарнитура за барбекю и маринован лук



Малък петел на барбекю с лимоново масло, билки и чесново айоли450 г | 26.00 лв.


поднасяме с гарнитура за барбекю




 
Плума Иберико със сос барбекю300 г | 45.00 лв.


поднасяме с гарнитура за барбекю
*готви се в степен medium



Кюфтета от Black Angus с гъши дроб500 г | 32.00 лв.


поднасяме с гарнитура за барбекю



Бургер Angus Beef350 г | 22.00 лв.


сочно телешко, чедър, бекон, айсберг, мексикански люти чушки, домат, сос за бургер. Поднасяме с чипс картофи, кисели краставички и печена царевица



Говежди Рибай стек Black Angus100 г | 24.00 лв.


поднасяме с гарнитура за барбекю
(цената на стека е за 100 г)



Говеждо бон филе Black Angus100 г | 24.00 лв.


поднасяме с гарнитура за барбекю
(цената на стека е за 100 г)



Забележка: Всички ястия, приготвени на барбекю са с гарнитура от печени млади картофи и печена царевица.