Топли предястия

Халуми150 г | 16.00 лв.


домашно сладко от червени чушки, панчета



Бургундски охлюви6 бр. | 14.00 лв.




Миди600 г | 19.00 лв.


в стил Petru's с маслено чеснов сос и билки
с Винен бульон, билки, девесил и зеленчуци




 
Скариди.


кокосови скариди с пикантен манго сос и уакаме 150 г | 22.00 лв.
кимчи скариди – поднасяме с панчета и див лук 220 г | 32.00 лв.
лимонови скариди – Вино, билки и авокадо мус 220 г | 32.00 лв.
кралска скарида със сос Petrus размер 6/8 220 г | 32.00 лв.
кралска скарида със сос Petrus размер 2/4 1 бр. | 70.00 лв.



Розови калмари от Егейско море


пържени със сос „1000” острова 200 г | 26.00 лв.
гриловани със зехтиново лимонов дресинг 200 г | 26.00 лв.
пълнени с твърдо сирене, конкасе от домат, риган и лимоново чеснов дресинг пълнени с твърдо сирене, конкасе от домат, риган и лимоново чеснов дресинг 250 г| 32.00 лв.



Октопод200 г | 46.00 лв.


галисийски – пушен пипер, картофи, пушена майонеза и маринован лук
пикантен с кимчи – с чесън, див лук и лайм



Surf & Turf200 г | 39.00 лв.


телешко татаки със скариди, азиатски пикантен сос, уакаме, пушена майонеза